Nogal naïef ging ik er meteen vanuit dat geen afval produceren goed zou zijn voor het milieu. Terwijl ik bezig was vroeg ik me af wat het nou echt oplevert. Ten eerste bespaart het natuurlijk op grondstoffen. Hoeveel dit is kan ik helaas nergens terugvinden. Wel is duidelijk wat het oplevert aan CO2 besparing: 10% van het CO2 dat nodig is om voedsel te produceren wordt gebruikt voor verpakkingsmateriaal. (zie ook www.milieucentraal.nl)
Hier een overzicht van CO2 uitstoot per huishouden:
1. 25% voedsel (waarvan 10% verpakkingen en 15% voedselverspilling)
2. 25% vervoer
3. 25% energie (gas en stroom)
4. 25% huishouden, zelfverzorging, wooninrichting
Strikt genomen levert het waarschijnlijk evenveel op als je 1 dag geen vlees eet (1 dag minder vlees per week=7% vermindering op het CO2 verbruik van voedsel). Beide doen geeft een nog grotere besparing. Hoe dan ook is het vermijdbaar CO2 verbruik en verspilling van grondstoffen en makkelijk te implementeren. Bovendien geloof ik dat door de neveneffecten het nog meer oplevert.
No comments:
Post a Comment